洁净水润享新鲜 夏普进口旗舰冰箱试用（8）

　　在保鲜测试中，我们以牛肉&三文鱼和苹果&蔬菜为实验对象，以24小时为标准，测试实验对象的重量变化得出失水率，以了解夏普SJ-GF60A-R冰箱的保鲜效果。

　　保鲜能力测试方法：

　　1、将冰箱内装满日常生活中常用的食材和饮料，模拟正常的使用环境。

　　2、模拟正常使用情况在测试周期内对冰箱冷藏室、果蔬室门开关6次。

　　3、将牛肉&三文鱼置于冷藏室“保湿冰温盒”中，将苹果&蔬菜置于果蔬室中，存储24小时。

　　4、分别对牛肉&三文鱼与苹果&蔬菜在保鲜测试前后进行称重和记录。

　　5、通过测试品的重量变化计算出失水率，失水率越低，说明冰箱的保鲜效果越好。

　　失水率计算公式：失水率%=(原重量-测试后重量)/原重量 *100%

　　● 牛肉&三文鱼

　　夏普SJ-GF60A-R冰箱冷藏室“保湿冰温盒”，温度稳定在0～2℃，配合盒内不锈钢保湿托盘，对冷鲜牛肉&三文鱼等不宜冷冻的食品，是最适合的存储环境。

牛肉&三文鱼原始重量

牛肉&三文鱼保鲜环境

牛肉&三文鱼24小时失水率2.5%和2.63%

　　牛肉&三文鱼24小时重量由120&76克减少到117&74克，水分流失分别为3&2克，经过计算得出牛肉失水率2.5%，三文鱼失水率2.63%，超低的失水率几乎不会对肉类品质造成影响，而且避免了冷冻造成的营养损失。

　　● 苹果&蔬菜

　　夏普SJ-GF60A-R冰箱果蔬室，拥有“保湿密封锁扣”和“不锈钢保湿托盘”，锁水能力超强，是最佳果蔬存储环境。

苹果&蔬菜原始重量

苹果&蔬菜保鲜环境

苹果&蔬菜24小时失水率1.95%和2.42%

　　苹果&蔬菜24小时重量由154&124克减少到151&121克，水分分别流失3克，经过计算得出苹果失水率1.95%，蔬菜失水率2.42%。要知道，普通风冷冰箱24小时苹果失水率约为4-6%，蔬菜失水率约为6%-10%，由此可见夏普SJ-GF60A-R冰箱保湿能力出众。

　　保鲜能力测试总结：在未采用保鲜膜密封储藏的条件下，牛肉失水率2.5%，三文鱼失水率2.63%，苹果失水率1.95%，蔬菜失水率2.42%，水分流失很少，远低于行业平均水平，可以说夏普SJ-GF60A-R冰箱保湿、保鲜效果十分出色。