终极保鲜神器 夏普SJ-XF60S-N冰箱权威评测（10）

　　保鲜能力测试

　　在保鲜能力测试中，我们用苹果、生菜作为实验对象，通过24小时的冷藏存储，比较果蔬前后的重量变化，计算出失水率，从而判断冰箱的保鲜效果。

　　保鲜能力测试方法：

　　1、将冰箱内装满日常生活中常用的食材和饮料，模拟正常的使用环境。

　　2、将苹果和生菜放入冷藏室果蔬保鲜盒中，存储24小时。

　　3、分别对苹果核生菜在保鲜测试前后进行称重和记录。

　　4、通过果蔬的重量变化计算出果蔬的失水率，失水率越低，说明冰箱保鲜的效果越好。

　　失水率计算公式：失水率%=(原重量-存储后重量)/原重量 *100%

　　苹果测试前重量为110克

　　24小时后苹果重量为106克

　　切开的苹果24小时内重量减少4克，失水率为3.6%。

　　生菜测试前重量为324克

　　24小时后生菜重量为314克

　　生菜24小时内重量减少10克，失水率为3.1%。

　　保鲜能力测试总结：经过24小时的存储，苹果失水率为3.6%，生菜的失水率为3.1%，考虑到测试时没有经过任何保鲜处理(保鲜膜等)，该机的保鲜效果还是非常出色的。