智能保鲜黑科技，引领冰箱储鲜新潮流

　　2024年，以旧换新政策成功引燃消费者购买热情，冰箱市场焕发出新活力。GfK中怡康推总数据显示，2024年9~12月，以旧换新补贴政策大力铺开阶段，冰箱市场月度规模同比增速保持在双位数，成功扭转行业下跌趋势，实现全年零售量规模4462万台，同比增长6.6%，零售额规模1462亿元，同比增长13.6%。

　　以旧换新补贴政策的不断深入，将持续促进冰箱产品结构、价格结构、技术创新等方面升级，以更好地满足人们对健康品质生活的追求。2024年以旧换新补贴政策落实后，冰箱市场的法式、十字门体产品快速发展，市场份额不断扩大。GfK中怡康监测数据显示，2024年36~52周，上述门体在线上、线下市场零售额份额分别达到75%、80%。高端门体叠加保鲜和嵌入式科技创新，颇受消费市场青睐，这也使得中高端市场取得较为亮眼的成绩，而这一趋势在2025年的冰箱市场中得以延续。GfK中怡康监测数据显示，今年1~11周，线上6000~10,000元、线下8000~15,000元价格段的冰箱产品市场零售额份额分别较上年同期提升3.2和3.7个百分点。

　　整体而言，当前冰箱市场呈现出四大核心趋势：

　　AI深度赋能

　　今年DeepSeek大模型火爆，与家电产品融合加快，将助力AI家电在用户交互上的升级，开启食材管理2.0时代。在AWE展会上，海尔智家推出全球首款接入DeepSeek大模型的AI智慧保鲜冰箱，该冰箱不再仅仅是储存食物的容器，而是能依据用户存储的食材，可以主动提供食材存储建议与健康饮食规划，极大程度上提升了用户的生活便利性与健康管理水平。GfK MI+Consumer Full View(智链全域洞察)今年Q1对中国近半年购买家电类的消费者进行的调研数据显示，13%的中国科技及耐用消费品消费者在购买冰箱时会特别关注AI功能;在此问题上，冰箱在家电类产品中位居前五，体现了选购冰箱的消费者对AI功能的热爱及对AI带来的便利健康体验的期待。这些基于AI技术的家电新品，不仅为用户带来便捷高效的生活体验，更开启了智能家电主动服务的新时代。

　　嵌入家居融合

　　嵌入式冰箱作为厨房场景融合的关键解决方案，通过一体化设计与技术创新，破解传统厨房的杂乱与空间限制，重塑现代家居美学，提升空间利用效率。近两年，其发展势头强劲，成为冰箱市场增长新动能，各品牌纷纷在该赛道发力。GfK中怡康监测数据显示，今年1~11周，全嵌产品在线上、线下的零售额份额分别达到19.7%和36.5%。长虹美菱推出的大白鲸高容全嵌冰箱，机身厚度仅59.9cm，适配中式橱柜尺寸，实现与橱柜门无缝衔接;TCL推出的冷布丁系列冰箱，则以580mm的超薄机身实现了完美的平嵌设计，达到前后零凸出、左右零缝隙效果，完美融入家居环境。

　　保鲜技术革新

　　各品牌大力发展冰箱科技的同时，不忘深挖冰箱本质功能——保鲜，从用户使用的角度出发，探索冰箱可实现的健康养护课题。目前，冰箱保鲜科技正从单一温控向多维精准调控与微观分子干预方向演进。卡萨帝三大营养舱系统实现-30℃深冷速冻与MSA氮氧智控，蓝莓花青素留存率达99.8%;海信真空保鲜4.0通过低压低氧+磁场技术，使草莓7天保鲜率超90%;方太冰箱采用远洋级氮气保鲜技术，有效抑制食材呼吸代谢，减少水分、营养物质流失，延长食材的“黄金营养期”。

　　新兴品牌入局

　　此次AWE期间，除了方太、老板等厨电企业持续深耕冰箱市场以外，追觅实现跨界入局，推出Z-Fresh系列冰箱，以保鲜、除菌净味、营养管理多项创新，全面革新用户体验，正式布局高端大家电市场，为传统家电产品注入新的活力。

　　在家电AI化的浪潮下，企业不断跨界、突破行业壁垒。新兴品牌的入局，为消费者带来了更多新颖、实用的选择，同时也为冰箱行业的未来发展拓展了新的边界，预示着行业将在技术融合与创新中迎来更多机遇与变革。

　　AWE 2025不仅是家电与消费电子行业的巅峰对决，更是智慧生活理念的全新演绎，让我们看到了家电及消费电子行业的无限潜力与美好未来。