近日,由孙俪老师倾情演绎的澳柯玛品牌广告片在央视CCTV-1黄金强档持续播出。央视视频中一款孙俪代言的澳柯玛全新立式冷柜等产品,也引起了众多粉丝、用户等的关注。这到底是一款什么样的冷柜,会成为孙俪老师的安心之选、新鲜准则。
-40℃深冷速冻
恰逢开海季,蓄积了一冬天的海蛎子、海虹、皮皮虾等正当季,是一年当中最肥美的时候。想存住海鲜的新鲜,就要了解温度的奥秘。温暖的环境会使酶和细菌的状态变得活跃,加速食物的腐败进程,而低温正好相反。营造低温环境是保存食物的重要方法,从冷藏到冷冻,温度越低保鲜时间越久。和-20℃左右的常规冷冻相比,-40℃深冷速冻让新鲜状态得到进一步提升。
澳柯玛立式冷柜支持-40℃深冷速冻,使食材快速通过最大冰晶生成带,避免食材细胞中的水分在冻结过程中刺破细胞,更大限度地保留海鲜原有的紧实口感和原汁营养。保鲜、微冻、冷冻、速冻等更多模式的选择,则让各类海鲜冰鲜、解冻也变得很方便。
立式多层分区
海鲜满满的鲜味,但如果保存不当留给我们的就只有腥味。海鲜带有的淡淡腥味会在与其他食材混放的过程中被放大,直到污染整个冷柜。避免腥味霸占整个空间、让不同食材维持原有风味的关键正是分区储存。
不必担心自己不擅收纳,也不用为冷柜里混乱无序的状态犯愁。澳柯玛立式冷柜在高挑的立式结构基础上实现内部精细分区,隔板、抽屉划分出的小空间便于分开存放不同种类的食物,打开柜门一目了然。
为爱吃的海鲜选定专属储存空间,不仅能省去弯腰翻找的麻烦,还可以避免食材交叉污染和串味。
风冷无霜
结霜几乎是冷冻储鲜躲不开的问题。看上去晶莹洁白的霜没有那么纯净无害,除了造成食材粘连以外,越积越厚的霜还会挤占食物的储存空间,霜层疏松多孔的结构也为细菌和异味滋生提供了温床。让食材存得更新鲜干净,就必须突破结霜这一关。
冷柜不结霜,海鲜才鲜香。澳柯玛立式冷柜沿用澳柯玛独特的风冷无霜技术,多维立体循环风深度锁紧食材新鲜,免去传统冷柜除霜困扰。背部蒸发器高效制冷、风冷无霜纯净锁鲜,表面不挂霜、不易滋生细菌和异味,吃起来格外安心。
离子净化养鲜
在分区存储和无霜空间坐镇的基础上,离子净化养鲜功能又为海鲜保鲜增加了一重保障。纳米Ag+抑菌、净化、除味,为长期储存的食材提供健康无扰的储存环境,即便储鲜细菌异味也能轻松应对,给食材专业呵护。
占地不足0.4㎡的小空间也能有满满的新鲜力,恰逢春节海鲜肥美的春天,有了这套保鲜“兵法”,还怕实现不了海鲜自由?把爱吃的海鲜存进澳柯玛立式冷柜BD-196WSPG、BD-236WSPG里,一年四季,让味蕾在鲜美中“狂飙”。