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焕发冬日味蕾,澳柯玛三温点菜柜助力好生意

2021-12-13 11:22   来源:中国家电网   

  正值隆冬,麻辣烫和火锅是寒冬最为畅销的美食,简单便捷又氛围满满,在寒冷的冬季带来更多欢乐。但传统麻辣烫经营模式和就餐方式中存在不少弊端:工艺粗糙、口味品种单一、就餐环境差、保鲜设备劣质等,甚至连食品卫生和饮食安全都成了大问题。

  环境好、口味统一、服务到位的新派麻辣烫店也就应运而生,不得不说,传统的经营模式,需要不断的改进与创新才能得以发展。点菜柜作为麻辣烫店铺的必备电器,它充当着十分重要的角色,点菜柜的陈列效果会影响消费者的心理活动,给消费者舒适的视觉感受。随着产品功能的不断提高,饭店老板们也增加了对点菜柜的需求,如何选择一台实用的展示柜呢?老板们往往都会考虑这几个问题,空间小、食材不保鲜、运行太耗电等等问题。针对老板们对点菜柜的需求,澳柯玛推出一款全新升级的三温展示柜——澳柯玛BCD-1200DH。

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  对于顾客而言,在选择菜品的时候,能够一目了然的分清不同菜品也是一种视觉享受,合理的分区让顾客在挑选时不会显得费力,其次就是选择的多样性以及食材的新鲜程度,菜品的多样性为顾客更多选择,同时它的新鲜程度也是对店铺口碑的考验。对于这些问题,澳柯玛点菜柜早已准备妥当。澳柯玛BCD-1200DH三温点菜柜采用三温三室独立分区的设计,分为冷藏、微冷冻、冷冻三个区域,可以分别放置不同温度需求的食材,无论是蔬菜水果,还是海鲜肉类都可以统统放入,满足了各类食材对温度的需求,获得了良好的保鲜条件,一次性解决了分区不合理、空间小、食材不保鲜的问题,给顾客良好的消费体验。

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  食材的保鲜,只有适宜的存储温度是不够的,如果温度的波动过大,则会导致食材的水分流失,从而得不到良好的保鲜,失去了食材的原有口感。澳柯玛BCD-1200DH三温点菜柜采用了精准控温技术,0.1℃的精准调节,大大降低了温度波动,减少了食材水分的流失,同时这款点菜柜拥有1℃的自动温度补偿,当温度出现波动有所变化时,点菜柜会自动调至到适宜温度,温差更小,恒温保鲜,保留食材的新鲜程度。

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  一个优质的制冷设备,制冷的速度取决于它的核心零件,作为制冷设备的“心脏”,压缩机的好坏不仅会影响制冷速度,还会对能耗产生一定影响。对于开店的商家来说,能耗问题也是选择制冷设备的标准之一。澳柯玛BCD-1200DH三温点菜柜采用品牌双压缩机,大大提升了制冷速度,恒温运行,让食材更保鲜,不仅如此,采用的铜管导冷更快,耐腐蚀,使用年限久,让制冷更顺更快。同时压缩机也降低了能耗和噪音的产生,为舒适空间和绿色环保提供保障。

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  市场上很多制冷产品过于讲究制冷速度,从而忽视了设备的保温能力,这也让客户在使用上损失了很多不必要的成本。澳柯玛BCD-1200DH三温点菜柜采用微孔高发泡加厚保温层,有效隔绝外部热量,让食材长久保鲜,同时节省了因冷气流失造成的能耗。同时这款点菜柜配备钢化膜,通过反射膜、中空层、隔热膜的三重保温,减少外界对内温度的影响,防止了外部热量对内部设备的温度波动造成影响。

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  寒冷的冬季,品尝麻辣烫的美味。澳柯玛BCD-1200DH点菜柜,商铺老板的得力助手。