神器评测！有它半月不出门儿，安心宅家当吃货

　　近日，我们收到了一封来自用户的告白信，写满了对海信食神冷柜的喜爱。今天，决定向大家分享这份体验评测!

　　年初的时候，在经历了许久的“宅家”吃喝等待，我被逼成了中华小当家，一次购足一周食材，或疯狂下单囤货。可是，由于我没能提前准备好一台保鲜功能好的冷柜，导致有些食材还没吃就已经变质了。

　　于是，我购入了一台海信食神冷柜BD/BC-209FBKJ/HC，生活质量明显蹭蹭地升了好几级。今天我就来分享下这台冷柜的使用体验，同时也看看它的锁冷保鲜效果如何!

　　优雅外观，稳重不张扬

　　我在选择冷柜时，不仅会考虑它的制冷保鲜能力，还会注意它的颜值与细节。

　　海信食神冷柜采用时尚经典的尊御灰外观，钢化玻璃盖板整体无拼接，优雅大气与全身尊御灰完美结合，和家装风格十分搭配。而且还有不沾油烟、好清洗、好打理的特点，让我省力更省心。

　　-40℃极速深冷，锁住新鲜与营养

　　平时，我会为家人采购一些三文鱼、金枪鱼、澳洲牛肉等高端食材，然而食材冻不透、冷冻后口味变差等“顽疾”一直困扰着我。

　　海信食神冷柜做到了-40℃极速冷冻，能迅速冻结食材，更大限度的锁住食材营养。我们先来聊一下，-40℃到底为食材带来了哪些好处?首先是冻得快，比-25℃冷冻速度提升了两倍;其次是冻得好，可以做到冻虾不黑头，冻肉不流血水，提升澳洲龙虾、鲍鱼等珍贵食材的口感，锁住原汁原味;最后是冻得透，能在短时间内冻透更多质量的食材。

　　-40℃极速深冷，可以让日常保鲜更为便利。除了让高端食材更为营养外，还可以做到冻饺子不用撒面粉，-40℃冷冻后的薯条，炸起来更为外酥里嫩等。

　　海信食神冷柜还实现了9℃至-40℃之间的超宽变温。比如鱼子酱的最佳口感为0℃，母乳的最佳存储温度为-18℃，这款冷柜能精准地满足深海鱼类、母乳、生鲜等不同食材的独特需求，保证食材原汁原味的新鲜营养和最佳口感。

　　除菌净味，饮食更健康

　　受疫情影响，我更重视冷柜的除菌功能。我了解到，-40℃低温下，大多数细菌微生物会停止繁殖，所有氧化酶活性也能得到强有力的抑制，最大程度防止食材冷冻期内发生酶变。

　　冷柜的门封条，是把好食材健康的第一关。海信食神冷柜的防霉抗菌门封条，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉、 宛氏拟青霉等多种细菌、霉菌有抗菌效果，抗菌效率达90%以上，防霉效果达1级及以上。还有可拆卸、便于清洗的特点。

　　我们可以看到在冷柜门体上有一块刻有fresh+的部件，它就是实现全领域净化的关键。这款冷柜通过冷触媒净化，分解内部异味气体，净味率达到98%，避免串味;铜离子抑制细菌滋生，有效杀灭低温嗜冷菌，抗菌率高达99%;通过钯触媒分解果蔬产生的乙烯催熟气体，降低呼吸作用，蔬菜如同进入休眠状态，抑制营养元素的减少，乙烯清除率达85%，延长了保鲜期。

　　在冷柜内部的上方还有一个食品级PP材质食材存储密封盒，经常用的食材放进里面，拿取十分方便;将熟食存放在密封盒内，生熟分储，饮食更健康;母婴用品和特殊食材密封存储，既卫生又安全。

　　用过冷柜的朋友，想必都和我一样经历过除霜的烦恼。持续增厚的霜层会压缩冰柜中的储存空间，还是细菌和异味的温床。

　　海信食神冷柜做到了强效减霜80%，从源头上减少了除霜烦恼，细菌、异味无处遁形，创造更加纯净、健康的冷冻空间。除霜次数减少，省时省力。没有厚厚的霜层，可以存储更多的食材。压缩机也不会因为霜层频繁开停，使用寿命更长。

　　贴心细节，使用更便利

　　在细节设计上，海信食神冷柜也十分人性化。这款冷柜设计了黄金尺寸比例，冷柜的高度十分契合亚洲女性身高，经常使用的食材，我会存放在最上方抽屉内。

　　打开这款冷柜门时，我发现毫不费力，原来它采用的是助力门把手。助力门把手是按照1:2的杠杆原理来设计的，即使门体厚重，也可以省时又省力地开启冷柜门。

　　总结

　　不管从外观、除菌净味、分类存储、无霜保鲜等功能，还是一些人性化设计来看，海信食神冷柜的表现都十分出色。经过这段时间的体验，我认为海信这台冷柜的确有能力满足高端用户的需求。