伪概念大揭秘：竹炭食品真能排毒养颜？

　　市场上的竹炭食品近来好像颇受年轻人群的追捧，像竹炭花生、竹炭锅巴、竹炭青豆、竹炭面包等等的……只要随便在网上“淘”一下就能搜出好多种。当然，我们不难发现这些食品都有着一个共同点，那就是都是打着“健康肠道”、“排毒养颜”之类的宣传口号。那么，究竟竹炭食品是否真如传说中那么神奇呢?就请您从下面的内容来寻找答案吧。

　　要想知道竹炭食品是否能排毒，我们首先要从了解竹炭入手。顾名思义，竹炭就是用竹子烧成的炭。它一般以三年生以上的高山毛竹为原料，经千度高温烧制而成。

　　竹炭结构疏松，其分子细密多孔，却质地坚硬，有很强的吸附能力，能净化空气、消除异味、吸湿防霉、抑菌驱虫等。目前来说，竹炭经科学提炼加工后，已广泛应用于日常生活中。平常见到的竹炭鞋垫、竹炭除味剂、竹炭过滤壶都是应用了它吸附能力强的特点。

　　那么推此及彼，能够在水中、空气中进行吸附工作的竹炭，按说也应该能够在我们的身体中进行吸附，把人体内的毒素吸走吧?其实，这样的说法看似合情合理，但实际远没有你想象的那么简单。

　　研究证实，虽然竹炭孔隙多、表面积大，能够过滤净化空气和水，但这种吸附作用往往是可逆的，也就是说它既可以吸附也可以排出，而且是好的坏的都可以吸附。另外，竹炭的吸附作用是需要直接跟物体接触的，也就是说，只留存于消化系统的竹炭是无法与所谓的“血液毒素”相接触的。所以，对于“体内的有害物质”，竹炭根本就“摸不着边”，只会穿肠而过罢了。

　　至于其他保健功能，竹炭食品同样不具备。在我国，如若某种食品宣称具有保健功能的，都必须经过国家相关部门的审批。但在目前保健食品审批的功能审批范围中，并不包括关于竹炭食品吸附人体内毒素的相关标准，而且即便是作为保健食品，也应该是某一种具体的产品，而不是某一类食品。

　　事实上，一种物质加入食品中，主要是通过三种途径，即食品原料、食品添加剂及食品加工助剂。以竹炭花生为例，花生才是食品原料。目前在我国《食品添加剂使用标准》目录中，也并未将竹炭作为食品添加剂，因此竹炭也不可能以食品添加剂的身份进入食品。另外，所谓食品添加助剂，实际上是食品加工工艺中需要的物质，即在食品加工过程中会使用到的物质，但这类物质并不能包含在最终的产品中，因此从任何一种成分的角度考虑，竹炭都不适用于食品。

　　综上所述，小编以为竹炭食品“健康肠道”、“排毒养颜”的概念只不过是商家的宣传。竹炭虽然有吸附作用，但它并不能被人体的肠道所吸收，也就不具备“排毒”的功能了。