保鲜明星登场 小小保鲜盒使用学问多

　　面对食物的日常保鲜，我们往往最先想到的东西就是保鲜盒，保鲜盒不仅方便实用，而且可以将食物分门别类的密封和存放。但是在您日常使用的时候，会不会产生一些疑问来：保鲜盒什么材质的才是最好?加热塑料保鲜盒会不会释放有毒物质?保鲜盒的密封效果不同会有什么样的影响?究竟如何使用才是最正确的呢?下面，小编就来为您一一解答。

　　保鲜盒的材料分类

　　随着消费者对健康的重视程度日益提高，人们开始关注保鲜盒本身所用的材料是否健康、卫生和安全，是否对人体无害。如PC材料、PE材料和PP材料等，都是比较常见的保鲜盒材料，但是最为绿色环保的，还应该是耐热玻璃材质的保鲜盒。

　　保鲜盒的挑选

　　保鲜盒一般都采用透明或者半透明的材质，特别是耐热玻璃保鲜盒，其采用高硼硅玻璃材质，玻璃透明。品质优秀的保鲜盒外观富有光泽，设计美观，没有毛刺。

　　1、原料和卫生性：是否对人体有害或对环境构成污染，材料的耐热性，在低温的冷冻冰箱内表现如何，能否冷冻储存或在微波炉里使用。

　　2、耐用性：能否经得住外部冲击或急剧的温度变化(速冻，急速减冻)，在洗碗机里能否保持表面不产生任何痕迹。

　　3、多功能性、多样性：根据用户的不同需求而制成的多种大小和功能的保鲜盒，这些都是人们在选择保鲜盒时值得注意的地方。

　　4、密封性：这是人们在选购保鲜盒时考虑最多的一点。卓越的密封性能是内存食物保持长久新鲜的必备条件。通过密封，使内存避免外部(比如液体、水分、异味等)的影响。

　　5、可信赖性：必须了解相关产品是否出自专门制造保鲜盒的企业。当产品出现质量问题时，能否及时获得售后服务或更换等，选购能保障消费者权益的企业才是明智之举。

　　6、节省空间：保鲜盒必须在电冰箱和收藏者等收到限制的空间内才能有效的摆放。保鲜盒的高度，长度，宽度必须进行科学的设计，这样才能加大应用范围。

　　保鲜盒的正确使用

　　1、从冷冻室里拿出保鲜盒，不要马上打开，在室温中放1—2分钟以后再打开为好。

　　2、在微波炉中使用时，如果食物中含油量和含糖量比较多的话，在温度急速上升的情况下，会使保鲜盒发生变形。所以，加热上述食品，最好用微波炉专用盒。

　　3、碳酸饮料(汽水、可乐等)的汽泡会使保鲜盒的密封能力丧失，起泡食物或是发酵食品、热的食物等会使保鲜盒的密封性能下降，请尽量避免在保鲜盒中存放此类食物。

　　4、不同食物的保存时间有所不同，不要单纯依靠保鲜盒的密封能力，以尽快食用为好。