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圣诞节吃什么? 盘点世界各地饕餮盛宴

2014-12-19 07:47   来源:中国家电网   莫奈

  圣诞节在欧美普遍流行,其影响力类似于我们的春节,是每个家庭聚会的大喜日子。和春节一样,圣诞节除了阖家团聚,一桌丰盛的大餐也是必不可少的。说道圣诞大餐,许多国家的习俗都不尽相同,不过有几类食品是必不可少的传统佳肴,下面就为大家一一介绍它们。

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  圣诞晚宴最主要的一道菜是必不可少的传统佳肴——烤火鸡。在西方人眼里,没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴。有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪,英美等国的人们还喜欢在猪嘴里放上一只苹果。这个习惯可能源于一些较大的家庭,因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪。后来一些讲究排场的人在圣诞请客时也纷纷效仿。晚餐后的甜食,通常有李子、布丁和碎肉馅饼等——英美等国人认为,吃过这几种食物后就会福星高照、大吉大利。在美国,圣诞大餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放上一些果料,香甜可口,别有滋味。

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  圣诞美食有哪些

  因为世界各地习俗不同,圣诞节美食涵盖的品类非常之多,但是像姜饼(姜饼人、姜饼屋)、蛋糕、烤肉、巧克力等食品是大家普遍喜爱的圣诞食品。而饮料方面,苹果汁、香宾、圣诞酒等都是大家非常喜爱的饮料。

  姜饼

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  德国最着名的圣诞食品是姜饼(Lebkuchen),是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点心。传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。现代的姜饼经过改良,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨好,成为年轻人节日送礼首选。

  树干蛋糕

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  树干似的蛋糕(Buchedenoel)是著名的法国圣诞美食。法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征。

  蜂蜜火腿

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  圣诞大餐里,绝少不了这道蜂蜜火腿,因为少了它气势上就会差很多哦!只要买到现成的火腿肉,稍加装饰处理,再进行烤制,圣诞前夜的主菜就出炉啦!配以烤蔬菜或沙拉,味道和气氛都会非常好。

  各国圣诞节吃什么

  世界各国的圣诞习俗都是不同的,下面小编就为大家献上各国圣诞节的神秘食谱。

  美国:圣诞大餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放上一些果料,香甜可口,别有滋味。

  丹麦:当圣诞大餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。

  法国:生性浪漫的法国人喜欢在12月24日的晚上载歌载舞,伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香,一醉方休,醉度圣诞。

  英国:英国人除开怀痛饮啤酒之外,还喜欢去异地旅游。比较保守的家庭则在圣诞前夜合家团聚。

  德国:一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒戴白葡萄酒,吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜。

  意大利:虽然平时已吃好喝好,但过圣诞节时,那才真叫大吃大喝,山珍海味,美馔佳肴,玉盘奇馐,应有尽有,是饕餐之徒大显身手的时候。

  澳大利亚:每家饭店酒店都为圣诞节准备了丰盛的食物,有火鸡、腊鸡、猪腿、美酒、点心等,人们在傍晚时分或一家老小或携亲伴友,成群结队地到餐馆去吃圣诞大餐。