中德日韩巅峰对决 4款三开门冰箱年度横评（7）

　　冷冻能力大比拼

　　冷冻能力一个衡量冰箱品质的重要因素，营养学上讲肉类食物冷冻储存时需快速冷冻，这样才能使食物的营养、水分的流失保持在最低。为此我们设计了一个实验，对海尔BCD-316WDCN、西门子KG30FS121C、松下NR-C31WX3-Z、LG GR-D30NJC这4款冰箱的冷冻能力进行对比，以证明谁是真正高品质的冰箱。

　　实验步骤：

　　1、将海尔BCD-316WDCN、西门子KG30FS121C、松下NR-C31WX3-Z、LG GR-D30NJC这4款冰箱均设置为速冻模式，至冰箱运行稳定。

　　2、准备四块重量、形状相同的豆腐，并将豆腐置于室温环境中，使豆腐温度与室温一致。

　　3、分别将与室温一致豆腐做标签标记。

　　4、将双APRESYS 179-T2温记录仪的探针做上与豆腐一致的标记，并确认数据输出值。

　　5、将APRESYS 179-T2双温记录仪的探针按标签分别插入豆腐的正中央。

　　6、将插入APRESYS 179-T2双温记录仪探针的豆腐按标签指示分别放入已调至速冻模式运行7、稳定的冰箱冷冻室中，保持豆腐位置一致。

　　8、开始记录数据，12小时后读取双温记录仪数据。

　　9、整理数据，绘制统计图表，分析数据。

　　实验过程

　　海尔BCD-316WDCN冰箱制冷能力实验数据

　　西门子KG30FS121C冰箱制冷能力实验数据

　　松下NR-C31WX3-Z冰箱制冷能力实验数据

　　LGGR-D30NJC冰箱制冷能力实验数据

　　从这4款冰箱制冷能力实验数据曲线上看，海尔冰箱、松下冰箱和LG冰箱的曲线都很平滑，而西门子冰箱在达到零度以下后，温度有一个回升的过程，从生物学上看这一温度的回升可能会使食物流失更多水分和营养。这四组数据中降温曲线最为平滑的是海尔冰箱，从这一数据可看出，海尔冰箱的冷冻能力非常不错，食物降温很稳定，这样可将食物营养和水分的流失降到最低。

　　降温时间对比

　　我们从4款冰箱的制冷能力实验数据中整理出4款冰箱中实验介质豆腐达到0度和-30度所用的时间。海尔、松下、LG冰箱中实验介质达到0度所用时间基本相同，西门子冰箱用时明显较长。实验介质到达-30度用时最短的是海尔冰箱，其次是西门子冰箱，松下和LG冰箱中实验介质到达-30度的时间明显较长。综上，这4款冰箱中制冷能力表现最为突出的是海尔BCD-316WDCN冰箱。